Découvrez-nous


Pour la petite histoire, nous avons débuté l'Aventure Break Gourmand fin 2018 avec les produits des Créations Luc Salsedo®, Socca Chips® et SoccApéro® pour répondre aux besoins des consommateurs qui ne trouvaient pas ces produits dans leurs points de vente locaux.

Dans cette dynamique, nous souhaitions aussi étendre notre offre afin de vous proposer, au fur et à mesure, de nouvelles marques et de nouveaux produits uniques et originaux, créés et/ou sélectionnés par le Chef Luc Salsedo !

Visitez régulièrement Break Gourmand !
Faites-nous part de vos retours, vos idées et vos suggestions sur nos réseaux sociaux, et ensemble, partons vers de nouvelles destinations «culinaires » plus gourmandes les unes que les autres ;)

Break Gourmand
Luc Salsedo

Mais qui est Luc Salsedo®?

Luc Salsedo s'est formé pendant plus de 20 ans dans des restaurants auprès des plus grands, avant d'ouvrir son propre établissement dans sa ville d'origine, à Nice. Explorateur du goût, sans cesse à l'affût de nouvelles trouvailles, il improvise un jour des petites chips avec ce qui lui restait de socca, la célèbre galette à base de farine de pois chiches. Succès immédiat !
C'est alors, en 2014, qu'il décide de se se lancer dans l'aventure des Créations Luc Salsedo® dont Socca Chips® fut la première innovation, suivi de SoccApéro®, commercialisée en 2019.
Distribués dans toute la France et même à l'international, les produits de Luc Salsedo seront toujours fabriqués localement, et avec des produits naturels. C'est notre engagement !
Notre inspiration, c'est vous !

Luc Salsedo

Et vous connaissez Socca Chips® et SoccApéro® ?

Socca Chips®, par qui tout a commencé

Depuis leur création en 2014, ces lamelles carrées, dorées et croustillantes font le bonheur de millions de consommateurs qui raffolent de son goût unique de pois chiche, original, et naturel. Amis vegans, allergiques au gluten, vous avez aussi le droit de vous faire plaisir, alors laissez-vous tenter ! Nous avons également une déclinaison avec des goûts à l'ail et au romarin pour les plus curieux.
Revenez régulièrement nous voir, nous allons sûrement encore vous surprendre !

Ingrédients : farine de pois chiche, huile d'olive, sel, poivre et une fin de cuisson à l'huile de tournesol.

Socca Chips®
SoccApéro®

SoccApéro®, l'innovation en bouteille

Préparer des crêpes c'est tellement simple... Presque autant que faire de la socca ! Car avec la préparation SoccApéro®, c'est exactement ce qui va se passer. Ce kit de préparation vous permet de préparer 3 à 4 galettes à la farine de pois chiche absolument parfaites. Tout est déjà prévu. Vous n'avez que l'eau à ajouter, du « peps » pour shaker, un peu de patience pour laisser reposer, une poêle bien chaude et le tour est joué !
Et bien sûr, ce produit est sans gluten, sans conservateurs, et existe aussi en version bio.

Ingrédients : farine de pois chiche, huile d'olive, sel et poivre

SoccApéro®